農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室可設(shè)置如下幾個(gè)部分:業(yè)務(wù)收樣室、樣品貯藏室、樣品處理室、試劑貯藏室、樣品檢測(cè)前處理室、儀器分析室、稱(chēng)量室、烘干室、標(biāo)準(zhǔn)溶液配置室、感官分析室、品質(zhì)分析室、微生物檢測(cè)室、成分檢測(cè)室、食品毒理分析室等。每個(gè)部分都有基本要求和特殊要求,業(yè)務(wù)收樣室主要與客戶(hù)打交道,接收樣品和發(fā)送檢測(cè)報(bào)告,處理客戶(hù)抱怨,是實(shí)驗(yàn)室工作的窗口,應(yīng)設(shè)置在建筑物的一層靠近門(mén)廳的位置或者每層建筑中廳的位置,總之,一切以方便客戶(hù)為準(zhǔn)則。
廣泛運(yùn)用于大部分都用在蔬菜水果,新鮮水果,荼葉,糧食作物,農(nóng)副食品等食品類(lèi)中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘余的快速檢測(cè);除此之外還可用以蔬菜水果茶生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)基地和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批市場(chǎng)銷(xiāo)售當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn),餐飲店,院校,飯?zhí)?,家中蔬菜水果生產(chǎn)加工前的安全性速測(cè)等。大家在悄無(wú)聲息中吃著帶有殘余農(nóng)藥和有危害于身體健康的化學(xué)物質(zhì)的食材,不可以排出來(lái)身體的,便會(huì)被停留在人體內(nèi),立即傷害身體健康,導(dǎo)致內(nèi)臟硬底化,萎縮,功能降低和發(fā)育不全等病癥。
據(jù)統(tǒng)計(jì),每年有超過(guò)1200噸的糧食受到重金屬污染,直接經(jīng)濟(jì)損失超過(guò)200億元;全世界每年有300萬(wàn)農(nóng)藥者,我國(guó)每年因農(nóng)藥污染食品而造成的人數(shù)月20萬(wàn);我國(guó)每年生產(chǎn)約12萬(wàn)噸,其中有9。7噸用于畜牧業(yè)養(yǎng)殖;我國(guó)濫用食品添加劑的問(wèn)題占食品問(wèn)題的24。8%;在食物的事件中,微生物性的人數(shù)占總?cè)藬?shù)的53。7%。重金屬通常指的是密度高于4。5g/m3的金屬,一般常見(jiàn)的重金屬有、鉛、鎘等,這些重金屬的生物毒性非常大,對(duì)環(huán)境的污染非常嚴(yán)重。